书籍简介
首章试读
民国十年腊月二十五日黄昏时，济水府内著名的昌和盛杂货铺正在年底紧张的清账，要将一年收支账目算清楚，然后给各位伙计啦厨子啦杂工啦等等发放工钱，之后就要歇业放假过年了。 可是每年年底这时候，掌柜的与账房还有伙计都很头疼，论规模这昌和盛在济水府可是数一数二的店铺了，货物的进出都太多了，所以这账目实在是真繁琐，常常是两三天都理不清楚。 为了简单一些，每两个月内就要大概分类盘点一次，而全面清账也有个周期，店内规定三年为一周期：第一年，只清理大件，整出整进与值钱的货物；第二年，将大件加上两年内收支款项清算；第三年最细，全部进出货物与库存剩余都要盘点清算。而今年就到了盘点周期的第三年，所以自打进入腊月中旬伙计们与账房就开始逐步准备了，但越到往后人们买东西越多店铺也就越忙，所以只能是分情况来阶段性准备。 只有过了腊月二十三也就是小年，各家的购买才明显少下来，实际上二十三下午开始就逐步盘点了，自老板和账房到伙计与杂工学徒等都忙开了。 可是都算了两天多了，还是不清楚，最后总账算了两遍还是出入太多，账房和许老板都急得直上火。 但是无论怎样都还是要清账，这是多年来的老规矩了，将账目算清便于来年的经营与掌控，盘点不清以后就没法管理啊，你像是货物库存量与损耗还有滞销物品等等，都可以有所掌握。厨师傅都已经做好了饭菜，只等着老板他们算个差不多就开饭了；而老板娘在后边也是很着急的在等待，三年前的清算就是忙碌了三天多才算完工，账房先生老李都累倒了，结果让店里又是找大夫又是买药，治疗了两三天好不容易好转，才将老李送回老家过年；但老李又干了一年就辞职回家养老了，店里只能又招了个新账房陈先生。 谁知道今年，得算到啥时候啊。家里的两个孩子也早已等着爹爹来开饭，大女儿格锦倒没什么，已经十岁的儿子良瑜可在后边坐不住了，拿了个包子吃着就悄悄来到前边店里看看。 眼看着天就黑下来了，许老板下了决心，各方面再最后一遍对一下帐，若是还不行就明天再说，先吃晚饭。但是他们都明白，今天晚上算不好就是明天再一天也够呛。 ...